京都産にこだわった、創業120年以上の歴史有る
佐々木酒造の酒粕を使用した『酒蔵デニッシュ』と
創業以来、変わらぬ美味しさの
定番デニッシュ『プレーン』を組み合わせました。
送料込みの商品です。
※一部地域(北海道・沖縄及び周辺離島)は別途送料が
かかります。
※同梱される他のご注文商品には
送料はかかりません。
【はんなりデニッシュ 酒蔵】
京都洛中(京都市内中心部)に唯一現存する酒蔵
佐々木酒造の大吟醸酒粕をデニッシュ生地に
たっぷり練り込んだデニッシュ食パンです。
化粧箱とオリジナルの掛け紙を
お付けした特別仕様の商品となっております。
1893年創業の佐々木酒造は
京都市洛中(京都市内中心部)に残る唯一の酒蔵であり、
また有名俳優の実家としても知られる酒蔵です。
創業120年以上の歴史の有る、
酒蔵の大吟醸日本酒を搾った酒粕は、
豊潤で風味豊かな酒粕です。
元祖デニッシュ食パンの店ボロニヤのデニッシュ製法と
京都佐々木酒造で製造される酒粕を組み合わせた
京都にこだわったデニッシュ生地に仕上げました。
原材料
小麦粉(国内製造)、ファッドスプレッド、酒粕、砂糖、油脂加工食品、マーガリン、卵、食塩、イースト/ソルビット、乳化剤、香料、酵素、酸化防止剤(V.E)、V.C、
ph調整剤、着色料(カロチン、アナトー色素)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【栄養成分表】(100g当たり)※この表示値は目安です。
●熱量392kcal ●たんぱく質7.3g ●脂質17.2g ●炭水化物53.7g ●食塩相当量1.1g
大きさ
1斤サイズ 縦90ミリ横100ミリ長さ190ミリ
【プレーン】
デニッシュ食パンは京都祇園ボロニヤにより
1979年に考案されました。
最初に考案された元祖デニッシュ食パンはプレーンです。
従来の食パンにないケーキのような甘みに加え、
トーストすると外はサクサク、
中はしっとりとした食感が初めて食べる方にも人気です。
これは一つ一つ職人の手作業により、
生地と折り込み専用マーガリンを幾重にも
折り重ねることで実現します。
プレーンはどなたでも美味しくいただけますので、
ご家族皆様でお召しあがりいただくのに最適です。
創業以来続けられている手作りの美味しさと
オリジナルの厳選材料を使用した変わらない美味しさを
これからもずっとお届けしてまいります。
是非、お楽しみ下さいませ。
サイズは、3斤サイズをハーフカットした1.5斤となります。
原材料
小麦粉(国内製造)、ファットスプレッド、砂糖、マーガリン、卵、糖類(オリゴ糖、ぶどう糖)、食塩、パン酵母、食用植物油、粉乳、澱粉、小麦蛋白/ソルビット、乳化剤、香料、リン酸塩(Na)着色料(カロチン、アナトー)、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類、PH調整剤、ビタミンC、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【栄養成分表示】※この表示は、目安です。
●熱量396kcal ●たんぱく質7.0g ●脂質16.0g ●炭水化物48.0g ●食塩相当量1.0g
大きさ
1.5斤サイズ 縦125ミリ横125ミリ長さ170ミリ
〇元祖デニッシュ食パンの特徴
デニッシュ食パンは、通常の食パンとは違いパン生地に油脂を織り込むことにより焼き上げた際、
パン生地に空気の層も出来上がりソフトな食感に焼きあがるのが特徴です。
その為、焼き上げた際パン自体の重みで、腰折れ(パン横側のへこみ)が発生しやすいパンでもあります。
弊社では、腰折れのパンを少なく焼き上げる努力を行っておりますが、一本、一本手作りのため、商品により腰折れの状態が若干強く出る商品もございます。
見た目は、若干悪い商品も御座いますが、空気の層がしっかりと入ったソフトなパンであり、美味しさは遜色なく、デニッシュ食パンの特徴の一つとご理解いただければと存じます。
○賞味期限
製造日含む常温で7日間
※賞味期限内にスライスして冷凍保存される場合は、約2週間美味しくいただけます。
※ご家庭でスライスされる時のご注意
弊社製品には、品質保持剤が同梱されております。
スライスされる時は、品質保持剤を取り除きスライスしてください。
まれにお客様が品質保持剤を切られる場合がございます。
使用しております品質保持剤は、人体には非常に安全な物質を使用しておりますが、
切られますと「白い粉末」が出てしまいます。
スライスされる場合はご注意お願い申し上げます。
○お届け日・ご注文確定日について
お届けは、ご注文日より8日以降〜1ケ月以内でご選択いただけます。(繁忙期を除く)
ご希望日のない場合、ご注文受付日より1週間前後でお届けいたします。
土曜・日曜・祝日にご注文の場合は、受付日は翌営業日(平日)となります。
また、15時以降のご注文は、翌営業日の受付となります。
※前払いのご注文は、入金確認日が受付日となります。