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2023年 07月

京都祇園ボロニヤ

フードロスへの取り組み

京都祇園ボロニヤでは、今まで廃棄処分を行っていましたパンの形状が歪な商品や焼成の際一部過剰な温度により焼成されパン上部や底部に焦げの多い商品などお客様にお届けできないと判断された商品を廃棄処分（一部店舗で訳あり商品として販売やイベント販売の試食品）として処理を行ってまいりました。

世の中には、「食べられるのに廃棄される食品」がたくさんあります。
近年問題となっている食品ロスの問題を削減するため、京都祇園ボロニヤでも、今まで形状の歪や焼き色の濃いものなど廃棄処分していた「食べられるのに廃棄されるパン」をお手頃価格で皆様からご購入いただくことで、皆様と一緒に社会貢献活動への取り組みを行ってまいります。
弊社としても、日々の製造技術の向上に努めフードロス減少の為、社員一丸で進めてまいります。

デニッシュ食パンについて
弊社製品であるデニッシュ食パンは、オリジナルブレンドの小麦に砂糖・塩・卵・植物油・マーガリンなどをミキシングした生地に弊社のオリジナルファッドスプレッド（植物油脂）を幾重にも織り込み一般的な食パンに比べ油脂と糖類が多いパン生地となっています。
また、織り込む工程によりパン生地には、パイ生地のような層が出来上がり焼成することでパン生地の層に空気の層も出来上がります。
そのため、一般的な食パンとは違い重量のあるパンなのに食感の軽いのが特徴でもあります。
ただ、織り込む工程で出来上がる空気の層は非常に弱く焼き方によっては、腰折れパン（パン側面などが凹む）が出やすい繊細なパンでもあります。※　腰折れのパンは空気の層がしっかり形成されているとも言えます。
製造作業は、すべて職人の手作業と長年の経験に基づき造り上げられており、美味しさを追求しお客様にお届けいたしております。

フードロス対策としてのお願いとルール
　　　　　　　　　　　　※ご注意：フードロス商品はその他商品との同梱包発送は出来ません。

　1.　完全予約制　（フードロス製品は、日々数量が変化するため確約が出来ない為）　
　　　※完全予約制の為、他の商品との同梱発送は出来ません。
　2.　商品は、弊社デニッシュ食パン1.5斤サイズ4本を梱包してお届けします。 (手提袋は、別途ご購入いただきます。）

　3.　発送日のご指定はお受けできません。（なおメール連絡により時間指定は出来る限り対応いたします。)　
　　　※配送時間等ご連絡は、電話もしくはメールで必ずご注文者名を明記の上お知らせください。

　4.　商品の種類は「おまかせ」となります。（製造日によりロス商品が変化する為）

　5.　お届け商品の賞味期限　4日～6日が有する商品をお届け

　6.　お客様都合で、賞味期限内にお受け取り出来なかった場合(返金・返品はお断りいたします。)

　7.　商品発送は、ご注文予約を受けた順番に発送を行い、お客様都合で変更等が発生した場合、最後部の予約となります。

　8.　発送日のご連絡は、お届け日の前々日までに、発送予定のお知らせいたします。(北海道・沖縄除く）
　　　※生モノに付きキャンセル不可商品となります。

　9.　商品の梱包形態の変更（弊社取引先により、パン包装形態に違いがあり[自動包装・手作業包装])混載される場合が御座います。

10. ご注文予約は、お届け場所（一部離島・北海道・沖縄等）明らかにお届けに日数の掛る地域については、お断りする場合が御座います。

11. ご注文数量は、お一人最大１セットまでといたします。（ロス商品は製造日により流動的であり、数多くご予約頂いても準備いたしかねます。）

　
　※　上記ルールにご理解・ご承諾を頂けるお客様に限り、ご予約を承ります。

お届け商品の例

歪パン１

上記画像は、パンの変形したパンのお届け商品画像例です。

焦げパン1

上記画像は、パン焼成時焼き色が濃く底部が焦げているパンの例です。　　　　包装形態　右(自動包装）　左（手包装）

　　　お届け商品の種類

　　　デニッシュ食パン　プレーン1.5斤

　　　デニッシュ食パン　苺三色1.5斤

　　　デニッシュ食パン　レーズン1.5斤

　　　デニッシュ食パン　紅茶1.5斤

　　　デニッシュ食パン　シナモン1.5斤

　　　デニッシュ食パン　チョコ1.5斤

　　　デニッシュ食パン　抹茶1.5斤
　
　　　お届けする商品の組み合わせは、ご指定できません！すべてプレーンに成る可能性が非常に高くなります。
　　　（製造するプレーンの味が圧倒的に比率が高いためフードロス商品比率も高くなります。）

　上記内容をご理解ご納得の上でご注文のご予約をお願い申し上げます。

フードロス商品ページ

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ご利用案内User Guide

お支払いについて

◆クレジットカード決済
VISA/MASTER/JCB/DINERS/AMEX　※一括払いのみ
※お客様のクレジットカード番号は当店を経由せず、カード会社に送信されるため安心です。

◆お振込み【前払い】
ご注文日より5日以内に当店指定の口座へお振込みください。5日を超えた場合は一旦キャンセル扱いとさせていただきます。再度、御注文いただきますようお願いします。
銀行振込：京都銀行　紫野（ムラサキノ）支店　普通3292200　京栄食品株式会社
郵便振替：記号14440　番号 33119131　京栄食品株式会社
※振込手数料はお客様負担となりますのでご了承下さい。

◆代金引換
【業者】ヤマト運輸
【備考】当店からお送りするメールに記載の金額を、商品配送時にご用意ください。
【代引手数料料金表（税込）】

商品価格合計	代引手数料
〜10,000円未満 10,000〜30,000円未満 30,000〜100,000円未満 100,000円以上	330円 440円 660円 1,100円

送料について

商品代金7,560円以上は送料無料
（北海道及び沖縄及び周辺離島を除く）
送料料金表　以下全て税込

商品価格合計		北海道	沖縄&周辺離島
～7,559円 7,560円以上	880円無料	1,320円 550円	2,200円 880円

【送料込商品と送料別商品を同梱した場合】
本州・四国・九州は送料無料
北海道・沖縄は別途送料をお願いしております。
【離島・一部地域の扱い】
追加送料がかかる場合があります。

※一部離島地域について、ご注文商品が弊品賞味期限内にお届けできない場合がございます。

賞味期限内にお届けできないと判断した場合、誠に申し訳ございませんが、ご注文をお断りする場合がございます。

・伊豆諸島　　青ヶ島村・小笠原村
・鹿児島県　　大島郡喜界町・鹿児島郡
・沖縄県　　　島尻郡北大東村・南大東村・宮古郡・八重山郡竹富町 / 与那国町

上記以外の地域でも、輸送形態の諸事情によりお届け予定日にお届けできない場合がございます。また、交通事情や気象状況により輸送経路の遮断などによりお届けできない場合がございます。

ご注文の際には、ヤマト運輸ＨＰにて京都発送～お届け地域までの日数をご確認頂きますようお願いいたします。

お届けについて

◆宅配便
【業者】ヤマト運輸
【商品発送のタイミング】
ご指定がない場合
ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
但し、ご注文が同一日に多数集中した場合は、7営業日以降に発送する場合がございますが、発送日を随時ご連絡致します。

【配送希望時間帯をご指定出来ます】

※諸事情によりご指定時間内に配達ができない事もございます。
ご指定がない場合、1週間前後でのお届けとなります。
ご利用の日が決まっている場合は、到着日のご指定をいただくか、その他お問い合わせ欄にご記入ください。
ご注文の混み具合によって、多少変動いたしますがご了承くださいませ。

返品交換について

・完全オーダー商品のため、ご注文後のキャンセル・変更はできません。
・生産には万全を期しておりますが、万が一不都合があった場合は翌日までにお電話いただき、該当商品を弊社までお送りください。
お取替えします。詳しくはご利用案内ページをご参照ください。

お問い合わせ窓口

当店の商品についての各種お問い合わせは以下で承ります。
フリーダイヤル　0120-014-805
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受付：24時間365日
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