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| ◆営業時間外受付について
16時以降の営業時間外にいただいた変更等のご要望のご返答は翌営業日以降になります。休業日前からの金土日の急なキャンセルや変更はお受けできませんので、特にご注意くださいませ。 |
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| 京都府京都市東山区三条東大路下がる稲荷町南組577 電話番号 075-561-5837 FAX番号 075-561-5841 メールアドレス info@boloniya1979.com 営業時間 9:00~18:00 定休日 月曜 ※祝祭日の場合は営業いたします。 |
Q:デニッシュ食パンって何? A:最高級のオリジナルブレンドした小麦粉、厳選された材料で仕込み、高級バターを織り込んだ、一本一本職人が手作業で焼き上げた最高級食パンです。 Q:デニッシュ食パンはどのように保存し、食べればいいの? A:袋から取り出しスライス、再び袋に入れ冷凍庫で保存して下さい。召し上がられる時には凍ったままオーブントースターで2~3分焼いていただくのがお勧めです。簡単でしかもサクッとしてとても美味しいですよ。焼き過ぎないのがコツです。 あとは、ホットサンドなどにも適しています。 Q:デニッシュ食パンはどのくらい日持ちするの? A:常温(涼しい場所)で5日間。パンは生鮮食品ですので、長期保存したい場合はご購入後すぐに冷凍庫で保存して下さい。 Q:ボロニヤの名前は何から来ているの? A:パン屋を営む前はハム専門店を営んでおり、一番の人気商品が「ボロニヤソーセージ」(信州ハム)という名のソーセージでした。これが「ボロニヤ」の由来となっております。 Q:他にデニッシュ食パンを扱っているお店がありませんか? A: 同じようにデニッシュパン専門店として、販売しておりますが、全く別の会社が運営しているお店です。「ボロニヤ」は、当社の登録商標です。 Q:デニッシュ食パンの甘さは何からくるの? A:生クリームとバターからくる甘さです。(若干の砂糖は使用しています) Q:デニッシュ食パンの中の表面が焦げているものは何ですか? A:生地にバターが折り込んであり、中の油脂が溶け出し、その部分が焦げてしまう為です。あくまでも手作りの為で、一つ一つ焼け方が違うのもそのせいです。 Qデニッシュ食パンの1斤と1本はどう違うの? A:1斤は13㎝四方の立方体で、5枚切り等で見かけるサイズです。それの3個分が1本になります。1本は3斤・・・と言うことになります。 デニッシュ食パンやボロニヤへのご質問、その他のご質問はこちらからどうぞ |