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デニッシュ食パンプレーン
1.5斤 3斤
デニッシュ食パンチョコ
1.5斤 3斤
デニッシュ食パン三色
1.5斤 3斤
デニッシュ食パンシナモン
1.5斤 3斤
デニッシュ食パンレーズン
1.5斤 3斤
デニッシュ食パン紅茶
1.5斤 3斤
デニッシュ食パン抹茶
1.5斤 3斤
 スィーツデニッシュ
 デニッシュロール
 マフィン
 メイプルセット

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京都府京都市東山区三条東大路下がる稲荷町南組577
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FAX番号 075-561-5841
メールアドレス info@boloniya1979.com
営業時間 9:00~18:00
定休日 月曜 ※祝祭日の場合は営業いたします。

Q:デニッシュ食パンって何?

A:最高級のオリジナルブレンドした小麦粉、厳選された材料で仕込み、高級バターを織り込んだ、一本一本職人が手作業で焼き上げた最高級食パンです。


Q:デニッシュ食パンはどのように保存し、食べればいいの?

A:袋から取り出しスライス、再び袋に入れ冷凍庫で保存して下さい。召し上がられる時には凍ったままオーブントースターで2~3分焼いていただくのがお勧めです。簡単でしかもサクッとしてとても美味しいですよ。焼き過ぎないのがコツです。
あとは、ホットサンドなどにも適しています。



Q:デニッシュ食パンはどのくらい日持ちするの?


A:常温(涼しい場所)で5日間。パンは生鮮食品ですので、長期保存したい場合はご購入後すぐに冷凍庫で保存して下さい。



Q:ボロニヤの名前は何から来ているの?

A:パン屋を営む前はハム専門店を営んでおり、一番の人気商品が「ボロニヤソーセージ」(信州ハム)という名のソーセージでした。これが「ボロニヤ」の由来となっております。


Q:他にデニッシュ食パンを扱っているお店がありませんか?


A: 同じようにデニッシュパン専門店として、販売しておりますが、全く別の会社が運営しているお店です。「ボロニヤ」は、当社の登録商標です。


Q:デニッシュ食パンの甘さは何からくるの?

A:生クリームとバターからくる甘さです。(若干の砂糖は使用しています)


Q:デニッシュ食パンの中の表面が焦げているものは何ですか?

A:生地にバターが折り込んであり、中の油脂が溶け出し、その部分が焦げてしまう為です。あくまでも手作りの為で、一つ一つ焼け方が違うのもそのせいです。


Qデニッシュ食パンの1斤と1本はどう違うの?

A:1斤は13㎝四方の立方体で、5枚切り等で見かけるサイズです。それの3個分が1本になります。1本は3斤・・・と言うことになります。



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